Samstag, 25. Januar 2014

Unser Wochenend Kuchen

Hallo zusammen,
heute habe ich ein neues Rezept ausprobiert.
Es hörte sich sooooo... lecker an, das ich ihn backen musste.
Es ist ein Aprikosenrahm Kuchen.
Das Rezept habe ich aus einem Buch aus der Bücherei.
Und so sieht der Kuchen aus.


Also erst Teig und die Aprikosen darauf.


Dann kommt die Creme darüber.


So sieht er fertig gebacken aus.


Und so sieht er von innen aus.
Richtig lecker.





Und hier das Rezept.

Aprikosenrahm Kuchen

Zutaten:

1 Dose Aprikosen, 100ml Aprikosensaft auffangen.
Die Aprikosen gut abtropfen lassen.

Teig:

2 Eier, 125g Zucker, 100ml Öl, 150g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver.

Rahm Guss:

2 Eier, 3 Päckchen Vanillezucker, 300g Schmand,
1 Päckchen Vanillepuddingpulver.

  1. Eier mit Zucker cremig rühren.
  2. Öl und Aprikosensaft dazu geben und gut verrühren.
  3. Mehl mit Backpulver vermischen und rasch unter den Teig rühren.
  4. Eine Springform 28cm ausfetten und den Teig hinein füllen.
  5. Im Backofen bei 180°C Umluft 12 - 15 Minuten vorbacken.
  6. Für den Guss die Eier mit Vanillezucker schaumig rühren.
  7. Schmand und Vanillepuddingpulver mit der Eierzuckermischung gut verrühren.
  8. Die Aprikosen auf den Vorgebackenen Kuchen mit der Wölbung nach oben legen.
  9. Den Rahmguss darüber verteilen.  
Den Kuchen nochmals im Backofen bei 180°C weitere 25 - 30 Minuten backen.

P.S.   Ich werde ihn auch mal mit anderen Obstsorten ausprobieren.

Viel Spaß beim Nachbacken.

Liebe Grüße JuttaS







Sonntag, 12. Januar 2014

Eulentag

 
 
Heute habe ich eine Eule fertig genäht.


 
Sie war ein Auftrag.
 
Ich hoffe sie kommt auch gut an.
 
Jetzt habe ich noch zwei zu nähen.
 
Aber heute werde ich es wohl nicht mehr machen.
 
Ich wünsche Euch allen noch einen schönen Sonntag.
 
LG JuttaS
 
 

Dienstag, 7. Januar 2014

Aktion anderen Menschen eine Freude machen

Hallo zusammen,
ich habe gestern den Beitrag bei Katrin und Anita gelesen.
Und fand ihn super.


Also habe auch ich mich entschieden anderen eine Freude im Jahr 2014 zu bereiten.
Entweder eine Karte, Verpackung... sein.


Wann genau ich die verschicke werde ich selbst entscheiden.
Es werden wahrscheinlich 6 oder mehr sein, wie ich es Zeitlich hin bekomme.


An die Aktion gibt es zwei Bedingungen.
Erstens, die Leute müssen das gleiche Anbieten auf ihren Blog.
Und anderen eine Freude bereiten, wie viel entscheidet jeder selber.


Zweiten, bei mir einen Kommentar hinterlassen.
Dazu bräuchte ich noch Eure Adresse die ihr mir per Mail schickt.


Bin gespannt ob ihr auch mit macht.
Wünsche Euch noch einen schönen Tag.


LG JuttaS